1 ، شناسایی رنگ
پس از ترشی از جنس استنلس استیل ، رنگ سطح نقره ای سفید و صاف است: jade سفید نقره ای از جنس استیل ضد زنگ کروم. فولاد ضد زنگ کروم سفید کمی خاکستری ضعیف ؛ رنگ استیل ضد زنگ نیتروژن کروم مانگان و فولاد ضد زنگ کروم-نیکل مشابه کمی سبک تر است. رنگ سطح استیل ضد زنگ بدون ترشی: فولاد کروم-نیکل قهوه ای و سفید ، فولاد کروم قهوه ای و سیاه ، نیتروژن کروم مانگان سیاه است (این سه رنگ به رنگ اکسیداسیون سنگین تر اشاره دارد). فولاد ضد زنگ کروم-کروم بدون سر و صدا و بدون سطح نقره ای و بازتابنده.
2. شناسایی با آهنربا
آهنربا اساساً می تواند بین دو نوع فولاد ضد زنگ تمایز قائل شود. از آنجا که فولاد ضد زنگ کروم می تواند در هر حالت توسط آهن ربا جذب شود. فولاد ضد زنگ نیکل کروم به طور کلی در حالت آنیل غیر مغناطیسی است و برخی از آنها پس از پردازش سرما مغناطیسی خواهند بود. اما فولاد منگنز بالا با محتوای منگنز بالا غیر مغناطیسی است. وضعیت مغناطیسی از جنس استنلس استیل کروم-نیتروژن پیچیده تر است: برخی غیر مغناطیسی ، برخی مغناطیسی هستند و برخی در صفحه طولی و مغناطیسی در هواپیمای عرضی غیر مغناطیسی هستند. بنابراین ، اگرچه آهنربا اساساً می تواند بین فولاد ضد زنگ کروم و فولاد ضد زنگ نیکل کروم تمایز قائل شود ، اما نمی تواند به درستی برخی از نمرات مخصوص فولاد را تشخیص دهد ، اما نمی تواند شماره های خاص فولاد را متمایز کند.
